ZWEI WORKSHOPS - DEIN ERLEBNIS

Anfängergeeignet & Erfolgsgarantiert


Dein individueller Torten-Workshop

Über mich

Ich bin eine Expertin in dem Bereich moderne Torten-Kunst. 

In den Jahren 2013 bis 2016 wurde mir in Hamburg von zwei ausgezeichneten Konditormeisterinnen das Basiswissen im Fachbereich Motivtorten vermittelt. 

Durch eigene Recherche und Fortbildungen konnte ich meinen eigenen Stil entwickeln, meine Fertigkeiten ausbauen, sowie nachhaltige Erfahrungen sammeln.

Durch wunderbare Kooperationen wurden einige meiner Torten in renommierten internationalen Hochzeitsmagazinen und Blogs veröffentlicht.

Ich probiere gern Neues aus, liebe jegliche DIY-Bereiche und mag besondere & kunstvolle Designs. 

Wenn Du lernen möchtest hochwertige und elegante Torten zu backen, bist Du bei mir genau richtig.

 

Kursinhalt

Ich kann Dir Wissen und Techniken über moderne Creme- oder Motivtorten vermitteln.

Du entscheidest über die Dauer und Schwerpunkte Deines Kurses. 

Wir können zusammen eine Torte backen, Dekoration anfertigen oder handwerkliche Abläufe besprechen.

(Kurse zum klassischen Konditorhandwerk, werden nicht angeboten.)

 

Ist der Kurs für mich geeignet?

Ja, wenn Dich das Backen von aussergewöhnlichen & eleganten Torten interessiert. 

Es ist egal, ob Du Backanfänger bist oder bereits ein Tortenprofi. 

 

Teilnehmerzahl

Es handelt sich um einen privaten Torten-Workshop, der auf Deine Bedürfnisse abgestimmt wird.

Natürlich kannst Du auch Freunde oder Familienmitglieder einladen. 

 

Um einen intensiven Austausch gewährleisten zu können, beläuft sich die Teilnehmerzahl auf vier Personen.

 

Wo findet der Kurs statt?

Wir können uns in Deiner Küche oder per Zoom-Meeting treffen. 

 

Warum es mir wichtig ist, dass der Kurs bei Dir zu Hause stattfindet?

Wir arbeiten gezielt mit denen Dir zur Verfügung stehenden Werkzeugen und Materialen. 

Ich finde es sinnvoller eine Torte in Deiner authentischen Umgebung zu backen, als in einer Profi-Backstube.

So kannst Du direkt nach dem Kurs das Gelernte anwenden.

Bei Bedarf bringe ich gern grundlegendes Equipment mit.

 

Kosten

60 EUR/Std. pro Person

 

Ein 15 minütiges Kennenlerngespräch ist kostenlos. 

Danach entscheidest Du, ob Du den Kurs in Anspruch nehmen möchtest.

Anfallende Reisekosten sind extra zu berechnen.

 

Kontakt

Schreib mir gern eine Mail an:

kontakt@alexandra-cakecouture.de

oder nutze das Kontaktformular

Bildnachweis in der Mitte:

Internationale Kooperation auf Korfu aus dem Jahr 2018 https://ruffledblog.com/corfu-elopement-destination/

Photographer Julia Kaptelova Photography Film Lab Home Film Lab Stylist / Planner Rosmarin Corfu Weddings Floral Designer Rammos Flowers Dress Designer Rara Avis Accessories NCh Wedding Venue Villa2be Corfu Cake Designer Alexandra Fitz Hair & Make-up Artist Corfu make-up pro Calligraphy Yulia Kastromina Vintage Rentals Corfu Vintage Shop


Dein Basis-Tortenkurs im Gutshaus

Dein Tortenkurs-Erlebnis Lerne Techniken, arbeite mit Profiwerkzeugen und überrasche Dich selbst

Du wolltest schon immer wissen, wie diese wunderschönen Torten auf Instagram und Pinterest gebacken werden?

Oder vielleicht möchtest Du zur Hochzeit Deiner besten Freundin oder Schwester die Hochzeitstorte backen, weißt aber nicht wie!

Ich zeige Dir im kleinen Rahmen alle Grundkenntnisse über die moderne Tortenkunst.

Vom Backen der Tortenböden, bis zum Umgang mit dem Spritzbeutel bis zur finalen Dekoration.

 

Kursinhalt

 

Ausserdem

Neben einem gemeinsamen Mittagessen, Snacks und einem Begrüßungssekt, behältst Du zwei extrahohe Profi-Backformen für Deine weiteren Backprojekte.

 

 

Jeder Teilnehmer bekommt sein eigenes Set an Werkzeugen zur Verfügung gestellt (Drehteller, Winkelpalette, Cake Scraper, Tortensäge, Spritzbeutel uvm.)

Alle benötigten Zutaten für die Cremes sind selbstverständlich auch dabei.

Lerne professionelle Materialen aus der Konditorwelt kennen.

Kursziel

Gestaltung einer zwei-stöckigen Cremetorte dekoriert mit frischen Blumen für ca. 15-20 Personen.

Ist der Kurs für Anfänger geeignet?

Absolut! Wir verbringen den Tag ungestört in einem privaten Umfeld. So kann sich jeder Teilnehmer ungestört frei entfalten. Durch die geringe Teilnehmerzahl stehe ich Dir bei Fragen jederzeit zur Seite.

 

Teilnehmerzahl / Dauer / Termine

Nur 4 Personen 

Ganztägig an einem Samstag im Juli & September 2022

 

Wo findest der Kurs statt?

Die Räumlichkeiten befinden sich im historischen Gewölbekeller eines Gutshauses in Mecklenburg, unweit der Ostsee.

Zur Verfügung steht uns eine Profi-Gastro-Küche sowie das große Kaminzimmer, in dem wir arbeiten und zu Mittag essen. 

Die Adresse wird bei der Buchung bekanntgegeben.

 

Community

Nach dem Kurs bist Du Teil einer geschlossenen WhatsApp-Gruppe für Fragen und einem Austausch rund um das Thema Backen und Torten. 

Kosten

299 EUR

 

Kontakt

Für

 

 

Bildnachweis Christian Koslowski

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Awards & internationale Publikationen meiner Tortenkunstwerke


Shop des Jahres 2022 Nominierung Acquisa

Kooperationen

Nachhaltigkeit ist uns wichtig

Da die Umwelt uns am Herzen liegt, möchten wir so gut es geht auch mit CAKE COUTURE einen grünen Fußabdruck auf dieser Erde hinterlassen. 

Die Versandkartons, das Füll- und Verpackungsmaterial, die Einwegbackformen aus der Backbox sowie einfarbige BIO Luftballons sind aus nachhaltigen Materialien und recylingfähig. Ausserdem ist die bebilderte Anleitung der DIY-Backboxen auf PEFC zertifiziertem Papier gedruckt. 

Versandtage:

Bestellungen zwischen Freitag - Montag werden am  Dienstag versandt. / Bestellungen zwischen Dienstag - Donnerstag werden am Freitag versandt.

Kostenloser Versand ab 30Euro